Легкі здатні урізноманітнити раціон вихованця і стати ласощами для нього. Його давати вихованцям не рекомендується, так як продукт є досить жирним, отже, може порушити роботу внутрішніх органів. Те саме стосується і свинячий печінки. Можуть завдати шкоди вихованцю.
Скільки варити свинячу легеню Час приготування залежить від вибраного способу і становить від 20 хвилин до 1,5-2 годин. Найшвидше легке звариться у скороварці. Для прискорення процесу можна нарізати його середніми шматочками, але не дрібнити.
Безумовно, свинина відноситься до жирних видів м'яса, але окремі її частини – карбонад, лопатка і вирізка є цілком пісними. Це відмінний варіант поживного м'яса м'яса і чудове джерело незамінних амінокислот. За поживністю свинина не поступається іншим видам м'яса, а деякі навіть перевершує.