Імбир, його продукти і похідні не рекомендується давати дітям, які не досягли трирічного віку !!! Корінь імбиру має безліч цілющих властивостей і застосовується для лікування широкого кола нездужань.
Гострий коренеплід подразнює слизову оболонку шлунка і кишківника, тому в разі виразок, гастриту, геморою або коліту імбир під забороною. Не можна вживати імбир за ішемічної хвороби серця, інсультів та інфарктів. Імбир категорично протипоказаний тим, у кого підтверджено гепатит і цироз печінки.
Також імбир протипоказаний тим, хто страждає на гастрит, виразку шлунка, захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки і серцево-судинної системи. Як говорилося вище – не можна вживати імбир на пізніх термінах вагітності та під час лактації.