Навіщо переганяти другий раз? Самогон, що пройшов лише одну дистиляцію – це спирт сирець (СС), в якому є велика кількість шкідливих домішок. Для того щоб його облагородити необхідне очищення та друга перегонка.
У 99% випадків рекомендується подвійна перегонка, причому під час другого разу слід відбирати голови, тіло та хвости. З метою економії часу та погіршення якості продукту здійснювати одну перегонку та відокремлювати всі фракції відразу ж.
Можна, можливо. Якщо раніше ви вже відібрали голови, після перезапуску процесу перегонки можна, можливо не відбирати їх повторно і відразу починати відбір “тіла”.