Поправити здоров'я та схуднути У 100 грамах «синеньких» міститься всього 24 калорії (мова про свіжі або запечені баклажани), тому вони сміливо можуть претендувати на звання одного з дієтичних продуктів. При цьому баклажани багаті на клітковину, яка допомагає виведенню токсинів і продуктів розпаду з організму.Aug 31, 2021
Дослідники кажуть, що баклажаниХоча на їх м'який смак цього ніколи не скажеш, надають на організм стимулюючу дію, що, у свою чергу, серйозно заважає сну.
Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Ці плоди дуже корисні людям похилого віку, вони хороші в терапії і для профілактики атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками. Дієтологи рекомендують вводити в раціон баклажани людям з кишковими та шлунковими захворюваннями.
Шкода баклажанів Баклажани, так само, як картопля, солодкий перець та помідори відносяться до сімейства пасльонових. А всі рослини цієї родини містять алкалоїди. Вважається, що у людей схильних до проблем із суглобами, артритів та артрозів, ці речовини можуть викликати запалення.