«Якщо говорити в середньому, то для чоловіка це приблизно 150-200 г хліба, а для жінки близько 100-150 грамів. Норма хліба для дітей залежить від віку. У середньому це близько 50-60 г. Але це норма для людей, які не страждають на хронічні захворювання.
«Хліб — не заборонений демонічний продукт, яким його вважають багато хто, особливо хто дотримується так званого правильного харчування. Головне – міра у всьому. В день можна, можливо навіть тим, хто худне з'їдати одну-дві скибочки або 30 грамів», — уточнила Кияниця.
Крім того, у чорному хлібі вуглеводи присутні завдяки житньому борошну. У результаті такий продукт виходить більш кислим і провокує загострення хвороби у людей, які страждають від закиду шлункової кислоти в стравохід (рефлюксом). Після трапези з чорним хлібом може статися загострення захворювання, зазначив гастроентеролог.