На думку дієтологів, найкраще на вечерю їсти приготовані на пару спаржу, цвітну капусту, броколі, зелену квасолю, моркву і батат. Крім того, важливо пам’ятати, що останній прийом їжі не має бути пізніше ніж за 3-4 години до відходу до сну.
Не рекомендується вживати цвітну капусту людям з підвищеною кислотністю шлунка, а також тим, хто страждає на виразку, спазми кишківника або гострий ентероколіт. Також від вживання цього овоча варто утриматися людям, які нещодавно перенесли операції в ділянці черевної порожнини або грудей.
Цвітна капуста – корисний дієтичний продукт, який обов’язково варто включити в раціон, якщо хочете знизити вагу.