При хворобах печінки фісташки допомагають посилити робочі функції печінки, а також прочищають жовчні протоки від закупорок Якщо присутні печінкові кольки, за допомогою фісташок можна їх зняти. Як додатковий засіб ці горіхи допомагають при лікуванні жовтяниці та недокрів'я.
Шкода фісташок Слід уникати цих горіхів під час вагітності, оскільки вони викликають передчасні пологи. Особливо шкідливі смажені фісташки, що містять велику кількість натрію. Надлишок цього лужного металу може призвести до високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та інсульту.
Стандартна норма споживання горіхів становить 10-15 ядер на добу. Це дозволяє не вийти за межі добової норми калорій, але забезпечити споживання необхідного обсягу вітамінів і мінеральних речовин. З обережністю варто вживати фісташки людям, які страждають на алергію.