Невеликі креветки можна сміливо їсти руками: однією рукою тримати за голову, другою зняти хвостик Для більших креветок знадобляться лопатка і вилка: потрібно відокремити голову і хвіст, потім витягнути з панцира шматочки м'яса.
Креветки прийнято чистити руками, а ось їдять їх за допомогою вилки. Як правило, при сервіруванні на стіл ставлять тарілку для панцирів та чашку з теплою водою та шматочком лимона – для ополіскування пальців. Смажені креветки, які подають без голови та з неочищеним кінчиком хвоста, беруть рукою за хвіст і вмочують у соус.
Після очищення креветок зазвичай залишається багато непотрібних частин, а саме панцир і голова. Виявляється, їх не варто позбуватися. Вони самі можуть стати непоганими ласощами.
Вживання в сирому вигляді відкриє вам унікальний смак делікатесу, який гідно оцінять гурмани і любителі морепродуктів. Допускається ошпарювання креветок окропом. Можна, можливо придбати вже повністю готові креветки – варено-морожені, що просить споживання товару в рази.