Вживання в сирому вигляді відкриє для вас унікальний смак делікатесу, який належно оцінять гурмани і любителі морепродуктів. Допускається ошпарювання креветок окропом. Можна придбати вже повністю готові креветки – варено-морожені, що спростить вживання продукту в рази.
Якщо креветку не очищено, то її можна брати руками, відокремити голову крутним рухом і зняти панцир. Тоді при сервіруванні, на стіл ставлять тарілку для панцирів і чашку з теплою водою і шматочком лимона – для ополіскування пальців. Очищені ж креветки слід їсти виделкою для устриць або десертною.
Краще, звісно, купувати свіжоморожену креветку – адже саме за такого способу обробки в ній зберігається максимальна кількість вітамінів, мінеральних речовин та інших корисних елементів.
Креветки виключаються з раціону повністю в разі харчової алергії і частково в разі харчової непереносимості. У другому випадку креветки прибираються з меню на 3-4 місяці, після поступово і в невеликих кількостях вводяться в раціон.