Лимони ж мають невелику кількість вуглеводів і їх корисно включати в дієту за цукрового діабету. Рекомендується включати в харчування свіжі плоди, а не сік, оскільки оброблені продукти мають вищий глікемічний індекс, ніж свіжі продукти. Nov 9, 2021
Лимонний сік, що вживається спільно з продуктами з високим глікемічним індексом, може сповільнювати перетворення крохмалю на цукор, тим самим знижуючи ГІ цих продуктів. Розчинна клітковина, що входить до складу лимонів, допомагає уповільнити всмоктування цукру в кров. Це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.
Медик стверджує, що лимонна вода стабілізує рівень цукру в крові, запобігає і зменшує ускладнення цукрового діабету. Хворі на цукровий діабет можуть пити лимонну воду в помірних кількостях, що дуже корисно для полегшення симптомів.
Однозначно – так. Цитрусові мають ГІ нижче 40 і рекомендовані фахівцями до застосування пацієнтами з такою формою патології. Чи можна їсти банани при цукровому діабеті ?