Чи можна їсти м'ясо померлих тварин?

«М'ясо загиблих своєю смертю тварин у їжу вживати категорично не можна. Смерть, отруєння, інвалідність – ось можливі наслідки для людини. У разі коли тварина раптово впала, протягом доби на місце виїжджає ветеринарний інспектор і бере матеріал на наявність хвороб.

Не допускається використовувати в їжу м'ясо всіх видів домашніх та промислових (диких) тварин, загиблих під час пожежі, транспортних пригод та ін., вбитих блискавкою, електричним струмом, замерзлих, потонулих тощо.

Відповідь на запитання, можна, можливо вживати в їжу м'ясо перехворілого тварини, можна, можливо отримати у ветеринарного лікаря та наших консультантів. Туші із середньою чи вищою категорією вгодованості, у яких вражений лімфовузол, проходять проварювання і після цього можуть використовуватись у переробній промисловості.

Related Post