Прострочений м’ясний продукт не можна ні їсти, ні зберігати, ні заморожувати.
Багато хто думає, що продукти в жодному разі не можна вживати після закінчення терміну придатності. Однак фахівці уточнюють, що це не зовсім так. Рибу і м’ясо, наприклад, дійсно після закінчення терміну їсти не можна. Але сухі продукти за гострої потреби можна вживати ще 7-10 днів.
Невідкритий продукт може лежати в холодильнику ще три тижні після закінчення терміну придатності, а відкритий – тиждень (якщо тільки на ньому немає плісняви або він не втратив колір). Якщо ж йогурт заморозити, то він буде їстівним два місяці після зазначеної на продукті дати.