М’ясо змії не тільки смачне, а й дуже корисне, бо багате на білки і різні солі. Воно підвищує потенцію, покращує зір, кровообіг і знижує тиск. Люди похилого віку в Азії їдять змій заради довголіття, а молоді дівчата люблять зміїні страви, бо вірять, що це зробить гладенькою їхню шкіру.
Мусульмани не їдять собак, свиней, кішок, віслюків, жаб, змій і рептилій, а також хижаків: тигрів, вовків, левів, хижих птахів на кшталт орла, яструба, сокола, заборонено їсти за ісламом.
М’ясо змії – цінний харчовий продукт, який отримують від деяких видів змій. Найбільшою популярністю в кулінарії користується м’ясо гадюк, кобр і гримучих змій. За смаком і ароматом у приготованому вигляді воно дуже схоже на курку.
Філе пітона – цінний харчовий продукт, у приготованому вигляді має смак і запах курятини. Зміїне м’ясо вживається виключно після термічної обробки.