Грецькі горіхи, мигдаль та інші горіхи Горіхи багаті мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами, які надають сприятливий вплив на здоров'я серця та серцевих судин та знижують рівень холестерину. На день слід з'їдати жменю різних горіхів – мигдаль, грецькі горіхи, фундук, фісташки, кедровий горіх.
– Регулярне та помірне споживання сирого мигдалю не тільки знижує кількість холестерину в організмі так само, як ліки від холестерину, але і С-реактивний білок, який вважається важливим фактором ризику серцевих захворювань, – каже фахівець із внутрішніх хвороб, професор Осман Ерк.
Денна норма мигдалю. Додаючи ласощі до свого раціону слід знати, що для дорослих денна доза мигдальних горіхів становить 15–20 штук. Дітям можна з'їдати не більше 3-5 ядер на добу. Людям, які стежать за своєю вагою, шкідливо вживати більше 10 горіхів у день.