Зірчатку можна вживати як в сирому вигляді, так і в термічно обробленому. Свіжа сира трава на смак нагадує кукурудзяні приймочки, тобто має приємний солодкуватий і трохи землістий смак.Oct 17, 2020
Протипоказань у цієї трави практично немає. Правильно приготовлений відвар, з розрахунку 1 столова ложка на склянку води, принесе лише користь, єдина порада: людям з гіпотонією (зниженим артеріальним тиском) від лікування мокрицею краще відмовитися, т. до вона значно знижує тиск.
На мало хто знає, що мокриця дуже корисна і навіть смачна. Її молоді пагони у подрібненому вигляді можна, можливо додавати до овочевих салатів. Страви із зірочкою відмінно підійдуть для дієтичного харчування людей з порушеннями сольового обміну (відкладенням солей у суглобах) та підвищеним вмістом цукру в крові.
Мокриця стимулює секрецію синовіальної рідини в суглобових сумках, що може зменшити болючість під час руху. Сік мокриці покращує серцеву діяльність, знімає нервову напругу, знижує болючі відчуття. Його також застосовують як кровоспинний засіб.