Знову ж таки, якщо підходити до рекомендації максимально формально, то 1 штука печива на фруктозі, теоретично, не здатна завдати великої шкоди здоров'ю чи обміну речовин. Оскільки вага одного печива становить близько 8 г, це лише 40 ккал, 2 г фруктози та менше 0.5 г насичених жирів.
У цьому розділі зібрані солодощі, в яких як підсолоджувач використовується фруктоза. Її застосовують у виробництві кондитерських виробів як альтернативу цукру. Солодощі на фруктозі часто рекомендують вживати діабетикам, але у обмежених кількостях.
Популярність фруктози для діабетиків пояснюється тим, що майже не підвищує кількість цукру в крові. Вона легко засвоюється навіть у хворих із порушенням вуглеводного обміну. Тому вони можуть вживати солодощі без ризику отримати гіперглікемію.
Це відбувається у печінці. Проте орган не в змозі переробити велику кількість фруктози. Якщо її занадто багато в раціоні, надлишок перетворюється на тригліцериди. Ці речовини мають негативні наслідки для здоров'я: збільшують ризик ожиріння, формування жирної печінки тощо.