Однак навіть поява невеликої цятки цвілі – грізний сигнал. Теплова обробка ніяк не впливає на токсини, що містяться у продуктах. Тому запліснявілі варення, хліб, овочі, фрукти чи горіхи марно намагатися знешкодити у мікрохвильовій печі чи духовці. Як би не було їх шкода, краще їх позбутися.
Інші сміливо зачерпують ложкою вогнища цвілі, щоб їх викинути, перекладають солодкий вміст у чисту банку з новою кришкою і надалі спокійно його використовують, мотивуючи тим, що жодного разу не чули про випадки отруєння таким продуктом і взагалі "пліснява – це той самий корисний пеніцилін".
Відомо також, що пліснява не любить високих температур, але щоб знищити всі суперечки, потрібно кип'ятити заражену нею річ 120 хвилин.
Будь-яка харчова продукція, піддана зараженню цвіллю, не може бути використана в їжу!