Цінним джерелом харчових волокон є пшеничні та вівсяні. висівки….Крім цього, при вживанні цього продукту в чистому вигляді, діабетикам важливо дотримуватися окремих правил:
- використовувати висівки щоденно;
- приймати їх у чистому вигляді з ранку;
- обов'язково вживати перед прийомом основної їжі5.
23-Aug-2021
Кому не можна є висівки? У висівках міститься клейковина, тому вони протипоказані людям із целіакією (непереносимістю білка). Не слід приймати висівки хворим з виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритом та колітом у гострій формі. Не можна також вживати висівки при розладі шлунка.
Найкориснішим хлібом є той, у якому міститься 30% висівок. Такий хліб, За даними вчених, швидко викликає почуття ситості. Висівки очищають організм і знижують рівень глюкози.