Чорнило має густу консистенцію, як у томатної пасти, і найчастіше використовується для приготування пасти, різотто, а також деяких соусів. Але є й отруйні восьминоги. Якщо з одним із них ви зустрінетеся у воді, нічого страшного не трапиться, але за спробу витягнути його назовні він вас може вкусити .3 Apr 2009
Крім того, до складу цієї чорнильної рідини входять речовини, що надають на нюхові нерви хижаків паралізуючу дію. Так, найгрізніший ворог восьминогів – мурена, випробувавши на собі дію чорнильного “заряду”, втрачає нюх більш ніж на годину.
Чорнило головоногих. У восьминогів чорнило чорне, у кальмарів синьо-чорне, у каракатиць – коричневе. Крім барвника меланіну, до їхнього складу входять фермент тирозиназа, що регулює окислення фенолів, нейромедіатор дофамін і його попередник L-DOPA, деякі амінокислоти, а також таурин.
Тікаючи, восьминоги багатьох видів випускають цівки чорнила – темної рідини, що виробляється спеціальними залозами. Ця рідина повисає у воді у вигляді безформних напівпрозорих плям і деякий час тримається компактно, поки не розмиється водою.