МИНДАЛЬНЕ МОЛОКО БЕЗ ЦУКРУ, недопустимий продукт, дозволено в дозі 1 склянки на день.
Послідовники дієти Дюкана регулярно використовують сухе знежирене молоко (СЗМ) у приготуванні їжі.
-Містять важливі вітаміни й мінеральні речовини. На дієті Дюкан горіхи дозволені за нормою олії (замість олії в цей день). Рекомендовані Дюканом норми горіхів: Мигдаль 25 г.
На відміну від попередніх існуючих правил, тепер ДОПи можна тільки в БО дні ! СТАБІЛІЗАЦІЯ. Допустимі продукти стають дозволеними, але 100 продуктів дієти Дюкан залишаються основою кращого раціону харчування. Сходи Харчування – один допустимий продукт на день з ранку вівторка до вечора п’ятниці включно.