«Коли виникає отруєння будь-яким продуктом, у тому числі червоною ікроюсимптоми наступні: у легких випадках буває нудота, дискомфорт, можуть з'явитися болі в животі. У більш серйозній ситуації настають блювання та діарея», – перерахував лікар в ефірі радіо Sputnik.
Лікар-гастроентеролог Марат Зіннатуллін розповів, чим загрожує покупка підробленого продукту. За словами фахівця, найчастіше отруїтися можна саме ікроюкупили з рук. У легких випадках людину починає нудити, але при великій кількості токсинів у продукті з'являються блювання та діарея.
– Отруєння ікрою, як та будь-яким іншим морепродуктом, дуже небезпечно. Це найсильніша інтоксикація. Через те, що їй отруїтися дуже легко, ікру добре засолюють та додають консерванти, оскільки це термічно не оброблений продукт.