Ранній перекус – другий сніданок або ланч – ідеальний час для фруктів та молочних продуктів. Через високий вміст цукру фрукти краще їсти саме у першій половині дня. на 150 ккал можна, можливо з'їсти йогурт та велике яблуко або 50 г сухофруктів, а можна, можливо випити склянку кефіру з жменю свіжих ягід.
Свіжі фрукти і ягоди – теж відмінний варіант для перекушуванняале тільки якщо після останнього прийому їжі пройшло 3-4 години (і це не був банкет з семи страв). Фрукти, з'їдені до того, як ваш обід або вечеря залишили шлунок, викличуть процеси бродіння, що не на краще позначиться на травленні.
Є окремо, поза їдою, фрукти, ягоди та овочі не можна, тому що це викликає різкий стрибок цукру в крові, а отже, і інсуліну, гормону, що сприяє відкладенню жиру.
Кількість прийомів їжі протягом дня ніяк не впливає на швидкість метаболізму. Часті перекушуваннянавпаки, уповільнюють обмін речовин. Крім того, перекушування між їдою стимулюють постійне вироблення шлункового соку, що робить нас увесь час голодними.