Дієтологи все ж радять віддавати перевагу кефіру з жирністю 3,2%.
Деякі люди влаштовують собі розвантажувальні дні на кефірі (від 1 до 3 днів). Для такого способу схуднення вам знадобиться 1-1,5 літра кефіру на день – його потрібно розділити на 5-6 частин і пити через приблизно рівні проміжки часу. У результаті ви можете скинути до 3 кілограмів за три дні.
Краще все-таки вибирати кефір із жирністю 3,2 %. Знежирений кефір не містить жирів, і жиророзчинні вітаміни, наприклад вітамін D, за відсутності молекул жиру не засвоюються. А той же вітамін D необхідний для засвоєння кальцію.