Дієтологи рекомендують хворим частіше вживати м’які сири без спецій, кефір, хрін. Продукти з консервантами. Раціональне харчування при псоріазі покращує стан шкіри та впливає на перебіг псоріазу Необхідно виключити або якомога суворіше обмежити вживання алкоголю.12 Nov 2022
У разі псоріазу рекомендовано їсти: індичку, курку, нежирну баранину, жирну морську рибу в тушкованому або пропареному вигляді, свіжі й тушковані овочі (особливо приділити увагу моркві, селері, огіркам, батату стручкової квасолі, буряку, крес-салату, броколі), кисломолочні продукти, варені яйця.
Необхідно виключити споживання цитрусових, шоколаду, яєць, меду, незбираного молока та продуктів, які містять червоний пігмент (помідори, перець, полуниці та ін.). Після зникнення бляшок, у період ремісії, не зловживати цими продуктами, бажано різко обмежити кислу, гостру та жирну їжу, копченості, солодощі.
Які продукти їдять у разі псоріазу?
| Овочі | Броколі, морква, огірки, буряк, селера, стручкова квасоля, цукіні. У помірних кількостях допустимі гарбуз, бобові, капуста (брюссельська). Можна вживати у свіжому, відвареному або тушкованому вигляді. |
|---|---|
| Молочні продукти | Нежирний сир, кисломолочні продукти. |