Чим замінити вершкове масло Замість вершкового масла, яке є тваринним продуктом, вегани можуть додавати у свій бешамель натуральна рослинна масло (наприклад, оливкова, кунжутна або соняшникова), а також веганський спред (маргарин).
Універсальний соус, який часто використовується при приготуванні різноманітних страв: лазаньї, каннелоні, як основа для піци. Я волію готувати Бешамель з рисового борошна, хоча ви можете використовувати практично будь-яку.
Чим замінити соус бешамель: 4 варіанти
- Варіант 1: Вершковий сир.
- Варіант 2: Грецький йогурт.
- Варіант 3: Рікотта або м'який сир.
- Варіант 4: Жирні вершки або некисла сметана.
- Дивись у галереї, як сервірувати стіл у французькому стилі:
Aug 16, 2016