Наукова робота 2012 року підтверджує та доповнює ці дані: вживання фастфуду частіше двох разів на тиждень збільшує ризик розвитку цукрового діабету та хвороб серця. У людей, які їдять фаст-фуд 1-3 рази на тиждень і частіше, ризик ожиріння – загального та центрального – вищий на 20-129%. 13 жовтня 2020
Оптимально — не частіше ніж раз на тиждень (і в помірних кількостях).
Організм звикає, знижується його рівень активності, людина потребує постійного стимулювання їжею. Це призводить до переїдання. Це особливо небезпечно для людей з ожирінням, хворобами серця та порушеннями харчової поведінки.
Таким чином, якщо людина щодня харчується одним фастфудом, то він, швидше за все, буде недоотримувати вітаміни та мінерали, харчові волокна та цінні біологічно активні сполуки. А це, як наслідок, порушить функції органів та систем, знизить імунітет та працездатність та погіршить якість життя.