Батат розмножується живцями. Паростки, що утворюються на бульбі – це і є живці, які використовуються для посадки. Щоб отримати живці, треба проростити бульбу самостійно. Інший спосіб отримання живців – замовити їх навесні в аматорів або ж виростити бататовий кущ із живця, посадженого з осені на вікні.
Так, проте процес це досить трудомісткий і тривалий. Навіть висока схожість не гарантує вам численних сильних паростків. Такий спосіб вирощування батату використовується в селекційних центрах.
Листя батату залежать від сорту і можуть бути розрізані або серцеподібні. За правилами пророщувати батат починають у березні, але якщо ви хочете проростити бульбу, придбану в магазині, рекомендується почати вигонку живців заздалегідь. Магазинні бульби проростають повільніше, а можуть і зовсім не дати паростків.