Перлова крупа практично не містить жиру та солі, тому дозволяє відрегулювати обмінні процеси в організмі та скидати зайву вагу. Проте, якщо не дотримуватися ряду правил, схуднути не вдасться. Загальні правила перлової дієти: Перлова каша готується тільки на воді. Jun 29, 2021
Вона також корисна для скидання зайвої ваги. Це пов'язано з високим вмістом корисних речовин: фосфору, заліза, селену, вітамінів групи B. Речовини, що містяться, покращують генерацію колагену, що сприяє пружності шкіри. Корисні властивості перловки для схуднення обумовлені лізином.
Основу перловий дієти складає розсипчаста каша, виготовлена на чистій воді. Так як ця крупа довго розварюється, її краще замочити на ніч (оптимальний варіант: на склянку крупи 2,5 склянки води), а вранці варити від однієї до півтори години доки перловка повністю не розвариться.
Як приготувати "Перлову кашу для схуднення" Крупу промийте і замочіть у теплій воді на кілька годин, я залишаю на ніч. Далі перловку промийте ще раз і перекладіть у каструлю. Залийте водою та варіть до повної готовності. У процесі якщо необхідно підливаємо воду.