Одним із найефективніших методів використання кориці як засіб для схуднення вважається кориця з медом. Цей напій приймається натщесерце вранці, до сніданку (хвилин за 30). У склянці води спочатку розчиняється 1 чайна ложка спеції, а потім додається 1 чайна ложка меду.
В склад кориці входять фенольні речовини – це головний аргумент тих, хто називає спецію ефективним засобом при схуднення. Ці речовини беруть участь у вуглеводному обміні та сприяють його прискоренню. А шведські вчені довели, що кориця знижує апетит, що значно полегшує процес втрати зайвої ваги.
Додана до чаю кориця дозволяє зменшити потяг до солодкого. Це допоможе ласунам, які бажають зберегти свою вагу протягом тривалого часу. Кориця запускає вироблення інсуліну, що зменшує кількість глюкози в крові, це дуже корисно для хворих на цукровий діабет, а також для боротьби із зайвою вагою.