Продукт має горіховий смак з легкою кислинкою. Смажити і навіть просто нагрівати цю олію не можна, тому що термічна обробка руйнує не тільки всі корисні складові, але й смакові якості. Баланс Омега кислот зміцнює серцево-судинну, ендокринну та дихальну системи.Mar 7, 2021
Смажити на конопляній олії не рекомендується, тому що у нього низька температура плавлення, воно починає чадити, утворюється канцероген, і хороший продукт дискредитується, перетворюючись із лікувального олії в отруту для організму.
Конопляна олія чудово підходить для приправки салатів, холодних страв, маринадів. Але нагрівати його не можна використовувати потрібно тільки для холодних страв.
Цим олією можна заправляти салати, додавати його у супи, кашу, пасту, соуси і навіть готувати з ним десерти. Не забувайте про те, що нагрівати конопляна олія не варто, інакше воно втратить більшу частину своїх корисних речовин.