1 кг сала ; 200 г солі ; 20 г чорного меленого перцю; ½ головки часнику.
Сам процес соління займає 3-4 дні, але це варте того. Дочекайтеся цього моменту і насолоджуйтеся смаком сала сухого посолу. Для любителів сала є ще один перевірений рецепт: сало в цибулевому лушпинні.
0:253:46Suggested clip 52 secondsЯк швидко, просто і смачно засолити сало! Два моїх найпопулярніших рецепти …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip