Домашнє приготування їжі в алюмінієвій каструлі нешкідливе, якщо пам’ятати нескладні правила. Алюміній схильний до окислення, входить у реакцію з кислою їжею. Не варто готувати в такій каструлі томатну пасту або кислі супи .28 May 2016
Підвищений вміст алюмінію дійсно небезпечний для здоров’я людини. При цьому відбуваються незворотні зміни в органах і тканинах, порушення функцій центральної нервової системи, розвиток остеопорозу.
В алюмінієвому посуді без шкоди для здоров’я можна кип’ятити тільки чисту воду. 2. Користуватися алюмінієвим посудом постійно не можна, оскільки іони алюмінію можуть накопичуватися в організмі людини, що сприяє погіршенню здоров’я людини.
В алюмінієвому посуді не можна варити борщ, інші кислі страви, зберігати солоні огірки, квашену капусту, гриби. Плями від їжі можна видалити, протерши їх щойно відрізаним шматочком яблука або закип’ятивши в цьому посуді воду з цибулею.