Воду можна довести до кипіння в окремій каструлі, поки чистите картоплю або в електричному чайнику. Окріп не тільки прискорить час закипання, а й допоможе зберегти вітаміни, мікроелементи і все, чим корисна варена картопля. Але головне – це точно заощадить 10 хвилин.
За таких умов чайник можна використовувати для варіння будь-яких продуктів, наприклад, пельменів, сосисок, яєць і навіть картоплі. За великим рахунком, варіння в чайнику нічим не відрізнятиметься від варіння у звичайній каструлі. Адже і там, і там кипляча вода. Проте при приготуванні продуктів у чайнику є свої тонкощі.
Спосіб №1 – у каструлі Коли вода закипить, картоплю необхідно посолити та додати у воду 40 грам вершкового масла. Потім трохи зменшити вогонь та накрити каструлю кришкою. Вершкове масло утворює на поверхні води суцільну маслянисту плівку, що дозволить картопля зваритись протягом 10-15 хвилин.
Поставте каструлю на середній вогонь. Коли вода закипить, зменште його. Після закипання ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, нарізаний на шматочки – 15-20 хвилин. Перш ніж вимикати плиту, перевірте готовність картоплі: проткніть її ножем.