Який чай можна варити? Відповідь на це питання дуже неоднозначна – в принципі, можна варити будь-який чай, але найбільш популярним є варіння пуерів (і шу, і шенів), червоного чаю, сильноферментованих улунів, білого та зеленого чаїв. (саме в такій послідовності щодо спадання популярності).
Покрокова інструкція виглядає так:
- Крок 1. Засипати заварку у прогрітий чайник. …
- Крок 2. Влити гарячу воду вперше. …
- Крок 3. Для створення термоефекту важливо накрити кришкою заварник. …
- Крок 4. Через 3-5 хвилин залити вдруге чайник гарячою водою, але вже повністю. …
- Крок 5.
Nov 5, 2018
Кухоль чудово підійде для чаїв, що вимагають вищої температури: улунів, червоних і пуерів. Що потрібно: кухоль (200-300 мл), чай, гаряча вода.
Можна, можливо зробити це, попередньо заливши в нього окріп, металевий чайник. можна, можливо на кілька хвилин|мінути| поставити на плиту. Це потрібно для того, щоб температура заварки не падала відразу після того, як ви заллєте листя водою. Потім засипаємо листя. Робити це потрібно швидко, щоб чай не встиг увібрати сторонні запахи.