Дієтологи рекомендують замочувати перед варінням усі крупи без винятку, у тому числі і вівсянку. Вівсяні пластівці достатньо замочити перед варінням на 15 хвилин. Тверді крупи, звичайно, краще замочувати на ніч. Mar 12, 2022
Вівсянка за ніч Лінива вівсянка за ніч – це, мабуть, одна з найпростіших у приготуванні страв. По суті, це все та ж вівсянкаАле замість гарячого приготування протягом 3-5 хвилин, геркулес вбирає вологу і розбухає за 8-12 годин.
Лінива вівсянка – Унікальний здоровий сніданок миттєвого приготування, вам навіть не доведеться підходити до плити. Потрібно просто все взяти, змішати у банку та залишити у холодильнику на ніч.
У вівсянці дуже мало фітази, яка може зруйнувати фітинову кислоту. Тож із нею складно. Виходів кілька: не морочитися зовсім, рідше їсти або все ж таки замочувати, якщо є час. Вівсянку потрібно замочувати на ніч у теплій воді з додаванням закваски або свіжого житнього борошна.