Серед основних особливостей вживання "Лімончелло" виділимо 5 основних: Температура – лікер заведено вживати дуже холодним. Саме тому пляшку перед вживанням варто помістити в морозильну камеру, а ще краще – заморозити “шоти” для розпивання лікеру, щоб скло було вкрите тоненьким шаром льоду.Feb 25, 2019
Як уже згадувалося вище, лімончелло прийнято пити дуже холодним. Це не примха італійців або манірних алкогольних гуру, а необхідність. Річ у тім, що відчути всю красу освіжаючого цитрусового смаку лікеру можна тільки за низьких температур. У теплому вигляді лімончелло може здатися навіть неприємним.
Міцність лікеру коливається в межах 20-37 %. Головний секрет класичного лімончелло – в особливому сорті лимонів, що ростуть у провінції Кампанія на вузькій смужці узбережжя між Віко-Екуенсе і Масса-Лубренсе, а також на островах Сицилія і Капрі. У їхній товстій яскраво-жовтій шкірці підвищена концентрація ефірних олій.
Основні правила вживання такі: Лікерна чарка маленька, до 30 мл, і на ніжці. Обсяг має бути таким, щоб лікер можна було випити одним ковтком або довго смакувати. Якщо немає спеціальних вказівок про температуру напою, його слід помірно охолодити до 12-20 C°.