Заморожені суцвіття не потрібно попередньо розморожувати та мити. Якщо на них є сніг, просто зчистіть його.Feb 15, 2019
Для початку потрібно викласти капусту в ємність для приготування в печі СВЧ і розморожувати протягом 30 секунд. В цей же час можна поставити воду на вогонь і довести до кипіння, після чого висипати в каструлю заморожені суцвіття.
Заморожену цвітну капусту перед приготуванням не потрібно розморожувати. Додавайте заморожені суцвіття прямо у страву, що готується, наприклад, у запіканки та рагу; варіть її, запікайте або смажте.
Заморожена броколі не потребує підготовки. Її не треба попередньо розморожувати і мити. Якщо зробити це, капуста розм’якне і стане некрасивою. Суцвіття слід лише очистити від грудок снігу, якщо вони є.