Смачні мініторти з приставкою “бенто” в назві стали особливо популярними 2021 року. Японське слово “бенто” означає упаковану страву на одну людину, а ідея десерту з’явилася в Кореї. Бенто-торт важить удвічі менше за звичайний – 400-500 г – і в діаметрі становить близько 10 см.
Бенто торт – це розмір. Тобто, будь-який торт, який поміщається в коробочку для бенто або в ланч-бокс так, що його можна накрити кришкою й узяти з собою, – це бенто торт. Він більший, ніж тістечко або порція торта, але набагато менший за стандартний торт.
弁当 бенто 🙂 – японський термін для однопорційної упакованої їжі. Традиційно бенто містить рис, рибу або м’ясо та один або кілька видів нарізаних сирих або маринованих овочів в одній коробці з кришкою.
Бенто – торти винайшли в Південній Кореї. Там ці мініатюрні десерти дуже поширені: місцеві жителі беруть їх із собою на прогулянку, в офіс, дають із собою дітям до школи як додаток до сніданку або обіду. Чим відрізняються ці міні-десерти від звичайних: Цей маленький тортик розрахований на 1-2 особи.