Зміст:
Фруктоза – природний моносахарид, який є основним видом цукру, що міститься у багатьох фруктах та ягодах. Тому, якщо ви шукаєте продукти, багаті на фруктозу, то фрукти стануть вашим найкращим вибором. Однак, важливо розуміти, що вміст фруктози може відрізнятися залежно від виду фрукта та його стиглості.
Деякі з найбагатших джерел фруктози – це стиглі фрукти. Наприклад, банани містять високу концентрацію фруктози, тому вони можуть бути відмінним вибором для тих, хто хоче збільшити її споживання. Крім бананів, інші фрукти, багаті на фруктозу, включають яблука, груші та виноград. Вони мають приємний смак і є відмінним живильним джерелом.
Якщо вам не дуже подобається споживати фрукти у свіжому вигляді, є інші варіанти. Наприклад, сухофрукти, такі як інжир та курага, містять високий вміст фруктози. Вони можуть бути гарною альтернативою свіжим фруктам і можуть використовуватися у різних стравах та випічці. Крім того, фруктоза може бути знайдена і в деяких видів меду, а також в деяких сортах сиропів, таких як сироп агави.
| Фрукт | Кількість фруктози (у грамах) |
|---|---|
| Яблуко | 10 |
| Банан | 20 |
| Виноград | 15 |
| Персик | 12 |
Найбільше його міститься в фруктових соках, яблуках, грушах, персиках, меді та сиропах з високим вмістом фруктози. Остання викликає метеоризм та діарею, оскільки погано всмоктується кишечником.
У якому продукті найбільше фруктози?
Фруктоза, як вид цукру, у великих обсягах міститься у таких продуктах харчування як: виноград, картопля, мед, суниця, яблуко, апельсини, банани, кавун, груша, чорниця, вишня. Як бачимо, у улюблених нами фруктах міститься максимальний обсяг фруктози.
У якому фрукті міститься найбільше фруктози?
Найбільше фруктози міститься в меді (40 г у 100 г), яблуках (6-8 г), грушах (5-9 г), чорносливі (15 г).
Як нейтралізувати фруктозу в організмі?
Додайте до раціону жирні кислоти. Вони нейтралізують дію фруктози в організмі.
Що гірше за фруктозу чи цукор?
Але дослідження показали, що різниці між фруктозою та цукром немає. А людям із цукровим діабетом, яким потрібно суворо обмежувати кількість солодких продуктів, підсолоджувачі з фруктозою підходять краще, оскільки ця речовина не призводить до коливань рівня глюкози у крові.