Шанувальниками абсенту були такі майстри як: Рембо, Бодлер, Поль Верлен, Еміль Золя, Альфред Жаррі та Оскар Уайльд. Французький поет і драматург Альфред Жаррі наполягав на вживанні абсенту в чистому вигляді, Бодлер вживав його разом з опіумом, Рембо поєднував його з гашишем.Aug 1, 2015
Дослідження показали, що зловживання цим алкогольним напоєм може призвести до епілептичних судом, галюцинацій, конвульсій та незворотних порушень нервової системи. Втім, і без дослідників було ясно, що абсент не такий вже й нешкідливий.
Фортеця абсенту – 60-80 °, тому в чистому у вигляді його п'ють рідко. Спирт у разі виконує роль консерванту і дозволяє повністю зберегти унікальний аромат трав. Вода або будь-яка інша основа вивільняє з рослин ефірні олії і напій набуває характерного смаку.
Оригінальний рецепт абсенту заборонено у низці країн, насамперед через полину гіркого (туйон), трави, що може викликати емоційні переживання, пов'язані з галюцинаціями різного ступеня тяжкості. У магазинах ви можете знайти абсент із вмістом туйону приблизно 10 мг/літр.