Городяни жителі міста.
Якщо ми говоримо про багатих городян, так звану "верхівку", то їх називали патриціями, за прикладом Римської імперії. Патриціями прагнули стати купці, багаті цеховики, власники торгових крамниць. Решта жителів міста, як правило називали за їх професією: башмачник, коваль, пекар тощо.
Основними розвагами селян були масові ігри та хороводи у великі свята і прогулянки на природі. Селяни тримали коней, корів, овець, рідше свиней, і навіть птицю — курей, качок, гусей. А також займалися землеробством. Городяни в основному займалися дрібним ремеслом: гончарі, теслярі, шорники, пекарі тощо.
Ячмінь, овес і жито входили до раціону бідних верств населення, тоді як пшениця була привілеєм вищого стану. Проте хліб, вівсянка, каша та макаронні вироби входили до раціону всіх станів.