Запропонована Г. Фаренгейтом у 1724 році.
Температура тіла контролюється гормонами щитовидної залози та гіпоталамусом. Нервові клітини гіпоталамуса мають рецептори, які безпосередньо реагують на температуру тіла збільшенням або зменшенням секреції ТТГ, що регулює активність щитовидної залози, гормони якої (Т3 та Т4) відповідають за інтенсивність метаболізму.
У 1665 році голландський фізик Христиан Гюйгенс разом з англійським фізиком Робертом Гуком вперше запропонували використовувати як відлікові точки температурної шкали точки танення льоду і кипіння води.