Італієць Гаспар Тальякоцці вважається засновником сучасної пластичної хірургії. У 1597 році він опублікував трактат про відновлення пошкоджених носів за допомогою фрагментів тканин з руки.
В Індії у 800 році до н. е. вже могли робити пластичні операції з виправлення носа, використовуючи для цього шкіру з чола або щік. У збережених документах цілителя зі Стародавнього Китаю Бянь Цюе, який жив у V столітті до н. е.
5 листопада (23 жовтня за старим стилем) 1814 року було зроблено першу пластичну операцію в Європі. Сталося це в Лондоні, де хірург Джозеф Карп’ю успішно виконав ринопластику – скорегував форму носа після важких ушкоджень у пацієнта.