Рекомендується купувати мандарини в грудні-січні, у цей період вони найсоковитіші.Nov 20, 2021
Для всіх країн-постачальників яскравих ароматних фруктів найвигіднішим часом для транспортування є зима, фрукти в цей час максимально соковиті та солодкі. А росіяни з цієї об'єктивної причини вважають мандарин зимовий продукт.
Наприкінці листопада-початку грудня дозріває головна прикраса новорічного столу мандарини. Збирати їх починають заздалегідь, у листопаді, не дозрілими, щоб до Нового року встигнути реалізувати. Мандарини збирають у дерев'яні ящики, в яких вони поступово дозрівають.
Фруктова кислота у цих фруктах може дратувати слизову оболонку кишечника та шлунка. Не рекомендується вживати мандарини людям із цукровим діабетом. Внаслідок великого вмісту клітковини мандарини можуть стати причиною здуття живота та метеоризму.