Знайомство з перепелиним яйцем можна здійснити вже у віці 7 місяців, Вводячи його жовток в раціон дитини звичайним чином, починаючи з декількох крихт (не більше чверті) і збільшуючи порцію раз на 2-3 дні. Подрібнений продукт корисно додавати в каші, овочеві пюре або розводити грудним молоком.Sep 4, 2017
· Для прикорму до року можна використовувати тільки свіжі курячі або перепелині яйця.
Перепелині яйця містять більше вітаміну А, В1 та В2, РР, заліза та магнію. І майже вдвічі більше у них холіну. Холін бере участь у «будівництві» клітин, засвоєнні жирів, нормалізує рівень холестерину в крові, бере участь у вуглеводному обміні. Виходячи з вищесказаного, обидва види яєць повинні мати місце в раціоні дитини.
Скільки варити перепелині яйця
- на плиті в мішечок – 1 хвилина, а потім залишити ще на пару хвилин в окропі;
- на плиті некруто – 2 хвилини;
- на плиті круто – 4-5 хвилин, в мікрохвильовій печі круто – 3 хвилини.
Apr 14, 2020