Сезон інжиру дуже короткий: він продається у Росії з вересня по листопад. Розповідаємо, чим такий гарний інжир, і радимо включити його в раціон (адже його можна заморожувати і є цілий рік).
Сезон інжиру у нас – серпень – середина вересня. Сушений інжир підходить нам як легка корисна закуска цілий рік. У ньому більш висока концентрація вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Калорійність свіжого інжиру – 49 ккал на 100 г, калорійність сушеного інжиру – 257 ккал.
Варто обмежити вживання сушеного інжиру людям, які страждають на цукровий діабет. У такому вигляді продукт має високий глікемічний індекс, у якому великий вміст глюкози. Інжир може спричинити харчову алергічну реакцію.