Однак варто пам'ятати, що паста навіть із твердих сортів пшениці та у правильних поєднаннях – страва не на кожен день. Тому пасту краще вживати в першій половині дня і не частіше двох-трьох разів на тиждень, враховуючи загальну калорійність.Aug 30, 2019
Правила використання макарон Навіть паста із твердих сортів пшениці навантажує шлунок, тому є її переважно у першій половині дня. Найкращим рішенням буде приготування страв не частіше 1-2 разів на тиждень, причому варити їх слід за типом альденте, то є з твердою, трохи недовареною серединою.
Навіть під час вечеря макарони слід розглядати як джерело вуглеводів, необхідних тілу для одержання енергії. Звичайно, навіть під час обіду чи вечеря важливо звертати увагу на пропорції: макарони можуть становити близько чверті страви, але при цьому частина, що залишилася, повинна складатися з білків і овочів.
Є макарони на ніч рекомендується також через те, що вони містять марганець, він впливає на центральну нервову систему, посилює сонливість, – пояснила Маріят Мухіна. Дієтолог порадила завжди є тільки свіжі макарони, а не «вчорашні», які були приготовлені, охолоджені, а потім знову нагріті.