Періодичність проходження санітарно-гігієнічного навчання визначена додатком 1 до постанови №90: –для посадових осіб та працівників, діяльність яких пов'язана з харчуванням дошкільнят- щорічно, -Для інших працівників-1 раз на два роки. П.
Як часто проходять санмінімум? Періодичність навчання становить 1 раз на 2 роки. Вперше співробітник повинен пройти цю процедуру під час працевлаштування.
Санмінімум потрібно пройти всім працівникам харчових фабрик, які мають безпосередній контакт із продуктом. Працівники кафе, ресторанів, точок громадського харчування тощо Працівники профілакторіїв та пансіонатів. Працівники дитячих будинків, інтернатів, таборів відпочинку та пологових відділень.
Де проходять санмінімум? Проходять цю процедуру в Центрі гігієни та епідеміології та її філіях. В інших місцях, зробити санімінімум неможливо, тому що тільки тут наклеюються спеціальні голограми в медичну книжку і ставиться відмітка про те, що ви прослухали лекцію та здали залік.