Божоле нуво – це щорічне свято молодого вина у Франції, яке у 2021 році за традицією відбудеться у третій четвер листопада, а саме 18 листопада. У цей час у регіоні Божоле звучить знаменита фраза "Le Beaujolais est arrivé!" (Фр.
17 листопада Це вино надходить у продаж безпосередньо після закінчення ферментації, через шість тижнів після збирання врожаю. Згідно із законами Франції, вино свіжого врожаю офіційно презентується у третій четвер листопада (2022 року цей день припадає на 17 листопада); цей день часто називають «святом божоле».
Тримаючи в руках запалені смолоскипи з виноградної лози, вони урочистою ходою виходять на міську площу, де вже встановлені бочки з вином. Рівно опівночі вибиваються затички, і хмільні струмені.Божоле нуво» починають чергову щорічну мандрівку Францією та всім світом.
У Росії традиція вшанування Beaujolais Nouveau приживається вже 12 років. Як правило, вечірка на честь молодого французького вина починається в петербурзьких ресторанах безпосередньо опівночі третього четверга листопада. Зазвичай це свято триває близько тижня до кінця місяця.