Перші покриті шкірою ріжки європейської косулі починають рости. у телят-самців із серпня. Перші роги, як правило, не мають відростків. З третього року життя скидання рогів відбувається з кінця жовтня до середини грудня.
Перші покриті шкірою ріжки європейської козулі починають рости у телят-самців із серпня, у вересні – листопаді вони можуть досягати 0,5-5 см, до травня – червня виростають до 6-24 см і окостеніють. Перші роги, як правило, не мають відростків або ж зрідка розгалужуються на самому кінці.
Найбільш розвинені роги у самців віком 6 – 10 років. У телят-самців оленя благородного зачатку рогів помітні із вересня. Другі роги з надочниковим та середнім відростками розвиваються на третьому році життя. Повного розвитку роги досягають до 5-6, максимального до 10-12 років життя тварин.
Визначення віку за формою тіла Молоді козулі мають легшу статуру, ніж дорослі. Однорічні особини не мають масивного тулуба, так що ноги їх здаються порівняно довгими, а круп трохи піднятий ззаду (після осінньої линяння ці відмінності значною мірою зникають).